Pas de fête sans gâteau. Mais un gâteau d'anniversaire « humain » peut rendre un chien malade, voire pire. Bonne nouvelle : un gâteau canin se prépare en vingt minutes avec des ingrédients du quotidien. Voici ce qu'il faut savoir avant de sortir le moule.
Les ingrédients strictement interdits
Certains aliments sont toxiques pour les chiens, même en petite quantité. Ils ne doivent jamais entrer dans la composition de son gâteau :
- Le chocolat et le cacao : ils contiennent de la théobromine, que le chien élimine très mal. Plus le chocolat est noir, plus il est dangereux.
- Le xylitol : cet édulcorant, présent dans certains produits « sans sucre » (y compris des beurres de cacahuète), peut provoquer une chute brutale de la glycémie. Lisez toujours les étiquettes.
- Le raisin et les raisins secs : ils peuvent provoquer une insuffisance rénale.
- L'oignon, l'ail, l'échalote, crus ou cuits.
- Les noix de macadamia.
- L'alcool et la caféine, évidemment.
Les ingrédients qui font l'unanimité
- Carotte râpée, potiron, patate douce cuite
- Banane bien mûre, pomme (sans les pépins)
- Beurre de cacahuète 100 % cacahuète, sans sel, sans sucre et sans xylitol
- Œufs, flocons d'avoine, farine de blé ou de riz
- Yaourt nature ou fromage blanc, en petite quantité (certains chiens digèrent mal le lactose)
La recette : le « carrot cake » canin
Pour un petit gâteau (un moule de 12 à 15 cm), soit la part d'un chien moyen et de deux ou trois copains.
Ingrédients
- 150 g de farine (de blé, ou de riz si votre chien est sensible)
- 1 œuf
- 1 carotte râpée finement
- 1 banane mûre écrasée
- 2 cuillères à soupe de beurre de cacahuète sans xylitol
- 10 cl d'eau
- Pour le glaçage : 100 g de fromage blanc nature et 1 cuillère de beurre de cacahuète
Préparation
- Préchauffez le four à 170 °C.
- Mélangez la banane écrasée, l'œuf, le beurre de cacahuète et l'eau.
- Ajoutez la farine, puis la carotte râpée. La pâte doit être épaisse.
- Versez dans un moule beurré et enfournez 30 à 35 minutes. La lame d'un couteau doit ressortir sèche.
- Laissez refroidir complètement, puis nappez du mélange fromage blanc et beurre de cacahuète.
- Décorez avec quelques rondelles de banane ou un biscuit pour chien planté au centre en guise de bougie.
Quelle quantité servir ?
Un gâteau reste une friandise. Servez une petite part, adaptée au gabarit de votre chien, et réduisez sa ration du soir en conséquence. Si votre chien suit un régime particulier, a des allergies ou des problèmes de santé, demandez l'avis de votre vétérinaire avant la fête.
Et pour les humains ?
Prévoyez leur propre gâteau, clairement séparé. C'est souvent le moment où un invité bien intentionné tend une part de fondant au chocolat à la star du jour : désignez quelqu'un pour veiller au buffet.
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Vos questions
Un chien peut-il manger du gâteau au chocolat ?
Non. Le chocolat et le cacao contiennent de la théobromine, que le chien élimine très mal, et plus le chocolat est noir, plus il est dangereux. S'il en a avalé, contactez sans attendre votre vétérinaire ou un centre antipoison vétérinaire, même sans symptôme.
Quel beurre de cacahuète utiliser dans un gâteau pour chien ?
Un beurre de cacahuète 100 % cacahuète, sans sel, sans sucre et surtout sans xylitol. Cet édulcorant, présent dans certains produits « sans sucre », peut provoquer une chute brutale de la glycémie du chien : lisez toujours l'étiquette.
Combien de temps cuire un gâteau pour chien ?
Pour un carrot cake canin dans un moule de 12 à 15 cm, comptez 30 à 35 minutes au four à 170 °C, jusqu'à ce que la lame d'un couteau ressorte sèche. Laissez refroidir complètement avant le glaçage au fromage blanc.
Quelle part de gâteau donner à son chien le jour de son anniversaire ?
Une petite part adaptée à son gabarit, en réduisant sa ration du soir. S'il suit un régime, a des allergies ou des problèmes de santé, demandez l'avis de votre vétérinaire avant la fête.
